Egg is a very nutritious food and is an important part of most diet, Egg salad, sunny side up and other egg dishes are very compatible diet food.
മുട്ട പോഷക സമ്പുഷ്ടമാണ്,മുട്ടയിൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്,പ്രോട്ടീനുകൾ ജീവിതത്തിന്റെ നിർമാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്, ഒരൊറ്റ മുട്ടയിൽ 6.3 ഗ്രാം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ടിഷ്യു പോലുള്ളവ നിർമ്മിക്കുക, ശക്തിപ്പെടുത്തുക, നന്നാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക എന്നിവയാണ് ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ.മുട്ടയിൽ ഒമേഗ 3 യും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ,അതായത് നമുക്ക് ഒമേഗ 3 ലഭിക്കുന്നത് ഒയ്‌ലി ആയ മീനുകളിൽ നിന്നാണ് ഇതേ തോതിൽ തന്നെ മുട്ടയിൽ ഒമേഗ 3 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ,ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എച്ച്ഡിഎൽ) അല്ലെങ്കിൽ “നല്ല” കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മുട്ട സഹായിക്കുന്നു. എച്ച്ഡിഎല്ലിന്റെ ഉയർന്ന അളവ് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്‌സാന്തിൻ എന്നിവ മുട്ടകളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടും തിമിരവും മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില നേത്രരോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു സംരക്ഷണ പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.മുട്ട ഭക്ഷിക്കുന്നത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിലുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഗുണം ചെയ്യും.ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മുട്ട ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കുവാനും ആളുകളെ സഹായിക്കുന്നു .
കൂടുതൽ അറിയാൻ കാണുക –
