What all are the benefits of star fruit, Is star fruit keto friendly- Malayalam

Star fruit also known as   carambola is a fruit that has the shape of a star and its sweet and sour in taste. In households its one of the common fruit, There are so many varieties of star fruit. Its also used to make Pickle, Jelly, sherbet. here we are looking what all are the benefits of star fruit

ഓക്സാലിഡേസി സസ്യകുടുംബത്തിൽപ്പെടുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു ഫലമാണ് സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട് അഥവാ ചതുരപ്പുളി.

പലയിടങ്ങളിൽ പലപേരുകളിൽ ഇവ അറിയപ്പെടുന്നു.

 ഇവ അഞ്ചു ഇതളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ  മൂലകൾ  ഉള്ള പുളിയാണ് .

ഇന്ത്യ ,ബർമ്മ ,ശ്രീലങ്ക ,ചൈന ,ഇൻഡോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഇവ പൊതുവായി കാണപ്പെടുന്നത് .

ആരംപുളി,നക്ഷത്രപ്പുളി, , ആനയിലുമ്പൻപുളി, , വൈരപ്പുളി, ആനപ്പുളിഞ്ചി. മധുരപ്പുളിഞ്ചി, , കാചെമ്പുളി,ചതുരപ്പുളി,ആനയിലുമ്പി,കാരകമ്പോള എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിലാണ് ഇവ കേരളത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നത് .

പല തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ സർബത് ,ചട്ണി ,വൈൻ ,അച്ചാർ  എന്നിങ്ങനെ പലതും  ഉണ്ടാക്കാൻ ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു .

Where do these come from? ( ഇവയുടെ ഉത്ഭവം എവിടെ നിന്നാണ്?

ശ്രീലങ്ക, ഇന്തോനേഷ്യ , എന്നീ പ്രദേശങ്ങളാണ് ഇവയുടെ ജന്മദേശങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത് .

ചതുര പുളിയുടെ ഏകദേശം ചെടി മൂന്നുമീറ്ററോളം ഉയരത്തിൽ വളരും. ചെടിയിൽ  വർഷത്തിൽ എട്ടുമാസക്കാലത്തോളം നമുക്ക് ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിനാണ് .

ഇവയുടെ ചർമ്മം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, മാംസത്തിന് മൃദുവായ, പുളി രുചി ഉള്ളതിനാൽ ഇത് നിരവധി വിഭവങ്ങളിൽ ജനപ്രിയമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു .

സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്  മഞ്ഞയോ പച്ചയോ ആണ്. ഇത് രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളിൽ വരുന്നു: ചെറുതും പുളിച്ചതുമായ വൈവിധ്യമാർന്നതും വലുതും മധുരമുള്ളതുമായതും .

How to consume Star fruit ? സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്  എങ്ങനെയാണ് കഴിക്കേണ്ടത് ?

കഴിക്കുന്ന സമയത്തു ഇത് പഴുത്തതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തിയ ശേഷം പഴം വെള്ളത്തിൽ നന്നായി  കഴുകുക.

അവയുടെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം കഴിക്കാവുന്നതാണ് .

അച്ചാറുകൾ ,ജാമുകൾ ,ജെല്ലി എന്നിങ്ങനെ പല ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുവാനും ഇവ ഉപയോഗിച്ച് പോരുന്നു .

1 cup Star fruit consist of (1കപ്പ് സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ടിൽ  – അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്)

അടങ്ങിയത്ശതമാനം
ഫാറ്റ് (കൊഴുപ്പ്)  0.4g
കാർബ്‌  8.9g
പ്രോട്ടീൻ  1.4g

Proven benefits of Star Fruit  ( ചതുരപ്പുളിയുടെ    തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ)

  • റിസേർച്ചുകൾ അനുസരിച്ചു ഇവയുടെ ആന്റി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ പഴത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ സോറിയാസിസ്, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു നല്ല ആൻറിഇൻഫ്ലമേറ്ററിയാക്കുന്നു.
  • റിസേർച്ചുകൾ പ്രകാരം  രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കഴിവ് സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ടിൽ  ഉണ്ടായേക്കാം കാരണം ഇവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി  അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു , വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത്  രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശരിയായ അളവിൽ വെളുത്ത രക്താണുക്കളെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ആയതിനാൽ സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധനവിന് സഹായകരമായേക്കാം .
  • ക്യാൻസർ തടയാൻ ചതുരപ്പുളി  സഹായകരമായേക്കാമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്. പഴത്തിലെ നാരുകൾ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായകരമായേക്കാം .
  • മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ  അനുസരിച്ചു  നക്ഷത്ര ഫലങ്ങളിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ വീക്കം, കൊളസ്ട്രോൾ, ഫാറ്റി ലിവറിന്റെ സാധ്യത എന്നിവ കുറയ്ക്കുമെന്ന് . പക്ഷെ മനുഷ്യരിൽ ഇതുവരെ ഇത് പ്രൂവ് ചെയ്തിട്ടില്ല ,
  • സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ടിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായകരമായേക്കാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു . കൂടാതെ, ഓരോ ചതുരപ്പുളിയിലും  കലോറി കുറവായതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട് ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കാവുന്നതുമാണ് .
  • മെച്ചപ്പെട്ട ശ്വാസകോശാരോഗ്യം. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ തൊണ്ടവേദന ശമിപ്പിക്കാൻ ഫലം സഹായകരമായേക്കാം  . ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് കഫം ഇല്ലാതാക്കുവാൻ സഹായിച്ചേക്കാം , ഇത് ശ്വസന അണുബാധയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ഫലമാണ് എന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു .

Is Star fruit is  keto friendly? (സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്  കീറ്റോ ഡയറ്റിനു അനുയോജ്യമാണോ)

പൊതുവായി കടകളിൽ കാണാൻ സാധിക്കാത്ത പഴമാണ്  സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട് എന്നാൽ ഇവ പല വീടുകളിലും സുലഭമായി ലഭ്യമാകാറുണ്ട്  ,നിങ്ങൾ കീറ്റോ ഡയറ്റിലാണെങ്കിൽ ലാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള ഒരു ഫലം കഴിക്കണമെന്നു  ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ  സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്  100 ഗ്രാം കഴിക്കുവാനെടുത്തൽ  ഏകദേശം 7 ഗ്രാം മാത്രമേ നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുള്ളൂ .ആയതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ 50 g വച്ച് ദിവസേന കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ് .

How Star fruit  helps you in weight loss? (ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്   നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു ?)

സ്റ്റാർ ഫ്രുട്ടിൽ (ചതുരപ്പുളി ) അടങ്ങിയ  ഉയർന്ന നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഓരോ സെർവിങ്ങിലും  കലോറി കുറവായതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്  ചിന്തിക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട് 50 g വച്ച്  ആസ്വദിക്കാനാവുന്നതാണ് .