oxidized tea with lots of health benefits and suits most who would not like to drink Green Tea or Matcha tea during diet. There are lots of health benefits in drinking Oolang tea regularly, like helping weight loss and increasing insulin sensitivity among a loads of other health benefits. The earthen and fruity flavour makes it the best tea to drink it raw without adding sugar.

ചൈനയുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ  പ്രശസ്തമായ ഏറെ ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള ഒരു ചായയാണ് ഊലോങ്‌ ചായ .വളരെയേറെ ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള ഒരു പാനീയമാണ് ഇത്

ഊലോങ്‌ ചായയെക്കുറിച്ചും ഊലോങ്‌ ചായയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് മനസിലാക്കാം

What is oolong tea? (എന്താണീ ഊലോങ് ചായ )

പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ചായയാണ് ഊലോങ് ചായ എന്നറിയപ്പെടുന്നത്

ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയയാണ് പച്ച, ഇരുണ്ട ഊലോങ് ചായകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഗ്രീൻ ടീയും കട്ടൻ ചായയും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ ചെടിയായ കാമെലിയ സിനെൻസിസ് ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചായ എങ്ങനെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു എന്നതിലാണ് വ്യത്യാസം.

ഓക്സീകരണത്തിന് വിധേയമാകാത്ത പുതിയ ചായ ഇലകളിൽ നിന്നാണ് ഗ്രീൻ ടീ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, ഇലകൾ വായുവിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ആരംഭിക്കുന്ന ഒരു രാസപ്രവർത്തനമാണ് ഓക്സീകരണം എന്നറിയപ്പെടുന്നത് , ഇത് വിവിധ തരം ചായകളുടെ നിറത്തിനും രുചിക്കും കാരണമാകുന്നു. ഓക്‌സിഡേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഇലകൾ പൂർണ്ണമായി ചതച്ചാൽ കട്ടൻ ചായയും ഭാഗിക ഓക്‌സിഡേഷൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി ഇലകൾ വെയിലത്ത് വാടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഊലോംഗ് ഉണ്ടാക്കപ്പെടുന്നു.

Nutritional properties of oolong tea (ഊലോങ് ചായയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ )

ഒലോംഗ് ചായയിൽ നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സഹായകമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഒരു കപ്പ് ഊലോങ് ചായയിൽ ചെറിയ അളവിൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഏകദേശം 38 മില്ലിഗ്രാം കഫീനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീയിൽ ഏകദേശം 29 ഗ്രാം കഫീൻ (4 ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്, 5 ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ടീ പോളിഫെനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഊലോങ് ചായയിലെ പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ചിലത് തേഫ്‌ലാവിൻ, തേറൂബിജിൻസ്, ഇജിസിജി എന്നിവയാണ്. ഇതിന്റെ പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും ഇവ കാരണമാകുന്നു

ഊലോങ് ചായയിൽ എൽ-തിയനൈൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിശ്രമത്തിലും വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനത്തിലും നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു .

How oolong tea helps for weight loss (ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കുവാൻ ഊലോങ്‌ ചായ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു ?)

ഊലോങ് ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ 10% വർധിപ്പിക്കുകയും വയറും കൈയിലെ കൊഴുപ്പും കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഊലോങ്ങ് ചായയിൽ കഫീൻ, എപ്പിഗാല്ലോ കാറ്റെച്ചിൻസ് (ഇജിസിജി) എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടും കൊഴുപ്പ് ഓക്സിഡേഷൻ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

Is oolong tea good for keto diet (ഊലോങ് ചായ കീറ്റോ ഡയറ്റിനു അനുയോജ്യമാണോ)

വളരെ ശുദ്ധമേറിയതും മധുരമില്ലാത്തതുമായ  ചായയാണ്  ഊലോങ് ചായ ആയതിനാൽ തന്നെ ഇവ  കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി ആണ്.  കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും ഇല്ലാത്തതിനാൽ, ഇത് ഒരു കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും അതിനോടൊപ്പം ശരീരത്തെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

Health benefits of oolong tea (ഊലോങ്ങ് ടീ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ)

• റിസേർച്ചുകൾ പ്രകാരം ഊലോങ് ചായയിലെ പോളിഫെനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായകരമായേക്കാമെന്നു പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു എങ്കിലും ഇവയെകുറിച്ചു കൂടുതൽ ഗവേഷങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

• ഊലോങ് ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന കഫീൻ, പോളിഫെനോൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം പ്രത്യേക എൻസൈമുകളുടെ തടസ്സവും ഓരോ ദിവസവും എരിയുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് ആത്യന്തികമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും

• ചില ആളുകളിൽ ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഊലോംഗ് ടീ സഹായകരമായേക്കാം എന്നും പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു .

• പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ചായയിലെ കഫീൻ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, തിനൈൻ എന്നിവയുടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലും മാനസികാവസ്ഥയിലും ഗുണം ചെയ്യും.

•  ഓലോംഗ് ചായയ്ക്ക് ക്യാൻസറിനെതിരെ സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടാകാം സഹായകരമായേക്കാം എന്നും പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു .

• അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഊലോംഗ് ചായ സഹായിക്കും. ഇത് പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ദന്ത ഫലകത്തിന്റെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

• ഊലോംഗ് ചായയിലെ പോളിഫെനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എക്‌സിമയുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും – എന്നാൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്.

Calories contained in oolong tea (ഊലോങ് ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറി)

ഊലോങ് ചായയിലും ഗ്രീൻ ടീയിലും സമാനമായ അളവിൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, 8-ഔൺസ് കപ്പിൽ ഏകദേശം 10 മുതൽ 60 മില്ലിഗ്രാം (mg). താരതമ്യത്തിന്, കാപ്പിയിൽ 8-ഔൺസ് കപ്പിൽ ഏകദേശം 70 മുതൽ 130 മില്ലിഗ്രാം വരെ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മധുരമില്ലാത്ത ബ്രൂഡ് ടീ സീറോ കലോറി പാനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ഊലോങ് ചായയുടെ ഗുണങ്ങളെകുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ വിഡിയോ കാണുക-