What all are mint leaves benefit? is mint leaves helps to reduce weight?. Mint Leaves or pudina as it is called in India is keto diet friendly if taken in moderation. One should include mint leaves in keto but it has loads of benefits explained in Malayalam. And there are drinks we can make using mint leave which is refreshing and also have other health benefits.
Mint-Plant is a common plant among Kerala people, Mint-Plant will grow very easily and you can make delicious dishes using mint leaves.
സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധ സസ്യങ്ങളായ ലാമിയേസി കുടുംബത്തിലെ മെന്ത ജനുസ്സിൽപ്പെട്ട സസ്യമാണ് പുതിന .
മിന്റ് എന്ന പേരിലും ഈ സസ്യം അറിയപ്പെട്ടു വരുന്നു .
1-2 അടി ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന പുതിന , നീളത്തിലുള്ള ശാഖകളാൽ വ്യാപിക്കുന്നു. പുതിനയുടെ (മിന്റിന്റെ ) ഇലകൾ വിപരീത ജോഡികളായി ആണ് കാണാൻ കഴിയുന്നത് .
പുതിന ഇലകൾ ഉപയോഗിചു നിർമ്മിക്കുന്ന തൈലം മെന്തോൾ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു .
പുതിനയുടെ ഫലത്തിൽ ഒന്ന് മുതൽ നാല് വരെ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു .
Where do mint-plant come from? ( ഇവയുടെ ഉത്ഭവം എവിടെ നിന്നാണ്?)
മിതോഷ്‌ണ മേഖല പ്രദേശങ്ങളിൽ ആണ് ഈ സസ്യവർഗ്ഗത്തിന് വളരാൻ ഉത്തമമായ കാലാവസ്ഥ .
യൂറോപ്പിന്റെയും ഏഷ്യയുടെയും ഭാഗങ്ങൾ ,ആസ്‌ട്രേലിയ ,ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക ,വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ ആണ് പ്രധാനമായും ഇവയെ കണ്ടു വരുന്നത് .
പുതിന വർഗ്ഗങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുണ്ട് , അവയിൽ പൊതുവായി കണ്ടു വരുന്നവയാണ്
- ആപ്പിൾ മിന്റ്
- വാട്ടർ മിന്റ്
- പെപ്പെർ മിന്റ്
- ചോക്ലേറ്റ് മിന്റ്
- സ്പ്ര മിന്റ്
How to consume Mint leaves? ( പുതിന ഇല എങ്ങനെയാണ് കഴിക്കേണ്ടത് ?
പൊതുവെ അസംസ്കൃതമായാണ് പുതിന കഴിച്ചു വരുന്നത് .
അസംസ്കൃതമായ പുതിന ഇലകൾ കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിങ്ങളുടെ വിഭവം വിളമ്പുന്നതിനുമുമ്പ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കുവാൻ ആണ് .
ശ്വാസോച്‌വാസത്തിനു ഉണർവ്വ് നൽകുന്ന ഒരു ഇല വർഗ്ഗമാണ് പുതിന അല്ലെങ്കിൽ മിന്റ് .പച്ചയായ പുതിന ഇലകൾ വായയിൽ ഇട്ടു ചവക്കുമ്പോൾ വായ ഫ്രഷ് ആയത് പോലെ ഒരു അനുഭൂതി ലഭിക്കുന്നതാണ് .
മിന്റ് (പുതിന ) ഉപയോഗിച്ച് പല തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു . വിവിധ രുചിയിലുള്ള മിന്റ് ലൈമുകൾ മിന്റ് സോഡകൾ എന്നിവ നമ്മൾ ശരീരം ഒന്ന് ഫ്രഷ് ആകുന്നതിനു വേണ്ടി കുടിക്കാറുണ്ട് .
അത് പോലെ പുതിന ചട്ണി ഇന്ത്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് .
അത് പോലെ പുതിന (മിന്റ്) പല വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്.
10 Gram Mint leaves consist of(10 ഗ്രാം പുതിന ഇല യിൽ – അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്)
| അടങ്ങിയത് | ശതമാനം |
| ഫാറ്റ് (കൊഴുപ്പ്) | 0% |
| കാർബ്‌ | 1% |
| പ്രോട്ടീൻ | 0% |
Proven benefits of Mint leaves ( പുതിന ഇല തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ)
- പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് പുതിനയിലകൾ
- ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ , വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, ബി കോംപ്ലക്‌സ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയ പുതിനയില രോഗ പ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു .
- ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള പരിഹാരം -ദഹനനാളത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് കടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം വയറ്റിൽ കൂടുതൽ നേരം ഇരിക്കുന്നതാണ് ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം ഇത്തരത്തിലെ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥത, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും പുതിന ഫലപ്രദമാണ്.
- തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തങ്ങൾ സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു -വിവിധ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ചു പുതിനയില കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്ന് തെളിയിക്കുന്നു കൂടാതെ ഓർമ്മ ശക്തി കൂട്ടുവാനും ,ബുദ്ധി ജാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുവാനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു .
- ഡിപ്രഷനോട് പൊരുതാൻ സഹായിക്കുന്നു -ഇന്ന് സമൂഹത്തിൽ കണ്ടു വരുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളാണ് മാനസിക സമ്മർദ്ദവും വിഷാദ രോഗങ്ങളും ,പുതിനയുടെ ഗന്ധം ശ്വസിക്കുന്നത് മാനസികമായ ഉന്മേഷം നൽകുവാനും ഡിപ്രഷൻ /മാനസിക സമ്മർദ്ദം പോലെ ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മനസ്സിനെ മുക്തമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു
- മുടി വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു -മുടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഒരു ഘടകമാണ് കരോട്ടിൻ, പുതിനയില കരോട്ടിൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് ഇത് കേശ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ പുതിനയിലയിലെ ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾ താരൻ, തല പേൻ മുതലായവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ചർമ്മ സംരക്ഷണം – ചർമ്മ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം നൽകുന്നതിനായി പണ്ട് കാലം മുതൽ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒരു മരുന്നാണ് പുതിന. പുതിനയിലയുടെ ശക്തമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ മുഖക്കുരുവിനെ ചികിത്സിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്, മാത്രമല്ല മുഖക്കുരു പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വീക്കം, ചുവപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- മുലയൂട്ടൽ വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു -മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് സാധാരണയായി വല്ലാത്തതും ഇവിടങ്ങളിൽ പൊട്ടലുകൾ അനുഭവപ്പെടുന്നു , ഇത് മുലയൂട്ടൽ വേദനാജനകവും പ്രയാസകരവുമാക്കുന്നു.
പുതിന ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് മുലയൂട്ടലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദന ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- പ്രഭാതത്തിലെ ഉന്മേഷ കുറവ് പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു -പ്രഭാതത്തിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന ഓക്കാനം പോലെ ഉള്ള പ്രശ്ങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാന പരിഹാരമാണ് മിന്റ് (പുതിന ) ഇലകൾ കഴിക്കുന്നത് .
- പല്ലുകളുടെ സംരക്ഷണം -വായയുടെയും പല്ലിന്റെയും സംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ പുതിനയിലയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു .നല്ല ശ്വാസം നൽകാനും പല്ലിലെ കേടുകൾക്കുള്ള പരിഹാരമായും പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു .
How mint leaves(Mint-Plant) helps you in weight loss? (ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പുതിന ഇലകൾ നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു ?)
നമ്മൾ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശരീര ഭാരം കുറക്കുവാനായി ഉപയോഗിച്ച് വരാറുണ്ട് ,എന്നാൽ ഇവയൊക്കെ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിലനിൽക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയമായ ഉൽപ്പങ്ങളാണോ എന്നത് പലപ്പോഴും സംശയം ജനിപ്പിക്കാറുണ്ട് .
ഇത്തരം രീതികൾ പിന്തുടരുമ്പോൾ പലതരത്തിലുള്ള പാർശ്വ ഫലങ്ങളും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രകൃതി ദത്തമായ പുതി ന യിലകൾ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു .
പുതിനയിലകൾ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പലതരത്തിലുള്ള മിന്റ് പാനീയങ്ങളും ശരീര ഭാരം കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് കലോറി രഹിത പാനീയമാണ് പുതിന ചായ, അത് പോലെ മിന്റ് ലൈമുകൾ എന്നിവ .