Avocado is extensively used in Keto Diet and its health benefits are numerous. There are plenty of tasty recipes that can also be made from Avocado. Venna pazham in Malayalam is already becoming popular in Kerala and is farmed in Wayanad extensively, Kerala due to its health benefits.

സസ്യശാസ്ത്രപരമായി ഒരു വലിയ വിത്ത് അടങ്ങിയ ഒരു വലിയ കായയാണ് അവോക്കാഡോ. വളരെയേറെ ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള ഒരു പഴമാണ് അവക്കാഡോ . മലയാളത്തിൽ ഇത് വെണ്ണപ്പഴമെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു .അവക്കാഡോയെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് വിശകലനം ചെയ്യാം .

Avocado origin (അവക്കാഡോ ഉത്ഭവം)

ഉഷ്ണമേഖലാ അമേരിക്കയിലെ ഒരു സ്വദേശിയാണ് അവോക്കാഡോ. തെക്കൻ-മധ്യ മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഒരു വൃക്ഷമായ അവോക്കാഡോ (പെർസിയ അമേരിക്കാന) മെക്സിക്കോയിലും മധ്യ അമേരിക്കയിലുമാണ് ആദ്യമായി കണ്ടെത്തിയത്, 1650-ൽ ജമൈക്കയിലേക്കും 1601-ൽ തെക്കൻ സ്പെയിനിലേക്കും ഇത് കണ്ടെത്തി .ഒരുപക്ഷേ ഒന്നിലധികം വന്യജീവികളിൽ നിന്ന്. ആദ്യകാല സ്പാനിഷ് പര്യവേക്ഷകർ അതിന്റെ കൃഷി മെക്സിക്കോ മുതൽ പെറു വരെ രേഖപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. അവോക്കാഡോ മരങ്ങൾ ഭാഗികമായി സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്നവയാണ്, അവ പലപ്പോഴും ഒട്ടിച്ചുചേർക്കുന്നതിലൂടെ പ്രവചിക്കാവുന്ന പഴങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും അളവും നിലനിർത്തുന്നു.

The amount of protein, carb and fat contained in avocado (അവക്കാഡോയിൽ അടങ്ങിയിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, കാർബ്, ഫാറ്റ് ന്റെ അളവ് )

അവോക്കാഡോയിൽ ഏകദേശം 73% വെള്ളം, 15% കൊഴുപ്പ്, 8.5% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് – കൂടുതലും നാരുകൾ – 2% പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

Health Benefits of Avocado (അവക്കാഡോ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ)

അവോക്കാഡോ തികച്ചും സവിശേഷമായ ഒരു പഴമാണ്.മിക്ക പഴങ്ങളിലും പ്രധാനമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവോക്കാഡോയിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്.

• പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള പഴമാണ് അവക്കാഡോ അവോക്കാഡോ ഒരു പച്ച, പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള പഴമാണ്, ഇതിനെ പലപ്പോഴും “അലിഗേറ്റർ പിയർ” എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നാരുകളും വിവിധ പ്രധാന പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.വിറ്റാമിൻ കെ,വിറ്റാമിൻ സി,വിറ്റാമിൻ ബി 5,വിറ്റാമിൻ ഇ,വിറ്റാമിൻ ബി 6,പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഇവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു .

• ഗവേഷണങ്ങൾ അനുസരിച്ചു അവോക്കാഡോയിലും അവോക്കാഡോ ഓയിലിലും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഒലിക് ആസിഡ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒലിവ് ഓയിലിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന  ഫാറ്റി ആസിഡാണ്.
• നമുക്ക് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ള ഒരു ധാതുവാണ്‌ പൊട്ടാസ്യം മിക്ക ആളുകൾക്കും വേണ്ടത്ര ലഭിക്കാത്ത ഒരു പ്രധാന ധാതുവാണ് പൊട്ടാസ്യം. അവോക്കാഡോകളിൽ പൊട്ടാസ്യം വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായകരമായേക്കാമെന്നു പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു .

• അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തം, “മോശം” എൽഡിഎൽ, “നല്ല” എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ, അതുപോലെ രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഘടകങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

• ഗവേഷണങ്ങൾ അനുസരിച്ചു അവോക്കാഡോകൾ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് – ഏകദേശം 7% ഭാരം, ഇത് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപാപചയ ആരോഗ്യത്തിനും നാരുകൾ സഹായകരമായേക്കാമെന്നു പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

• ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അവോക്കാഡോകളിൽ കൂടുതലാണ്. ഈ പോഷകങ്ങൾ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ, തിമിരം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുവാനും സഹായകരമായേക്കാമെന്നു പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു .

• പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം അവോക്കാഡോയോ  അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ ഓയിലോ  ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്  ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ എണ്ണം  വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായകരമായേക്കാമെന്നു പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

• അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പോഷകങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലാണെന്നും മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്നും ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട് .

• പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും കീമോതെറാപ്പിയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും അവോക്കാഡോയിലെ പോഷകങ്ങൾ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് ചില ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവ കൃത്യമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടവയല്ല .

• അവോക്കാഡോ, സോയാബീൻ എന്നിവയുടെ സത്തിൽ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു .

Avocado is good for the keto diet (അവക്കാഡോ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഗുണകരമാണോ)

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സംരക്ഷണമേകുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പഴമാണ് അവക്കാഡോ , അവോക്കാഡോകൾ കീറ്റോജനിക്  ഭക്ഷണ ക്രമത്തിന് വളരെ നല്ലതാണു . 100-ഗ്രാം അവക്കാഡോയിൽ ഏകദേശം 8.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഏകദേശം 7 ഗ്രാം ഫൈബറും ഉള്ളതിനാൽ അവയിൽ നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്.സാധാരണയായി, ഒരു ദിവസം ½ മുതൽ ഒരു അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്നു പഠനങ്ങൾ പറയുന്നുഅവോക്കാഡോകൾ ആരോഗ്യകരമായ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പിന്റെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഉറവിടമായതിനാൽ, കീറ്റോ ഡയറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവ  കഴിക്കുന്നത് നമുക്ക് വിശപ്പ് തിന്നാതിരിക്കാൻ സഹായകരമാകുന്നു .

How avocado helps you lose weight (ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുവാൻ അവക്കാഡോ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു)

അവോക്കാഡോയിൽ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉപാപചയ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അവോക്കാഡോകൾ നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലാണെങ്കിലും കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലിയുമാണ്.

വെണ്ണപ്പഴം അഥവാ  അവോകാഡോ ഗുണങ്ങളെകുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയുവാനായി കാണുക